Sketch

ריזוטו פטריות וערמונים

ריזוטו קרמי ועשיר, המשלב אורז עגול, פטריות טריות, ערמונים קלויים ויין לבן, מוגש עם פרמז’ן ועירית קצוצה.

₪52

פוקאצ'ה מטבלים

פוקאצ'ה חמה עם שמן זית ומלח גס. מוגשת לצד ארבעה מטבלים: סלסת עגבניות, שמן זית בלסמי, טחינה וסומק וקונפי שום.

₪36

אצבעות מוצרלה

שמונה אצבעות מוצרלה בציפוי פריך. מוגש לצד רוטב עגבניות איטלקי.

₪46

ארנצ'יני פטריות בעבודת יד

שלושה כדורי ריזוטו במילוי גבינות ופטריות עטופים בציפוי פריך, מוגש על רוטב עגבניות חם ופרמז'ן.

₪48